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在魔都郊外他用最笨的办法去做一件最甜蜜的事

 日期:2016-7-19 17:15:38 人气:242 加入收藏 

  南汇,也许大多数人对它的印象并不深刻,但只要你吃过那最有名的特产——南汇水蜜桃,应该就会我一样总是对它念念不忘。

  我叫姚行达,朋友们都叫我老姚。

  1982年毕业于复旦大学,曾经背着背包乘着挤得上厕所都去不了的绿皮火车,在全国各地跑业务务。后来90年代流行下海创业,我又做起了外贸生意,有了些经济基础,也算是“小有所成”吧。

  但长期在快节奏与压力中生活,我自己也好,身边的人也好,都感觉变得越来越浮躁、急功近利,只想着怎样更快赚到更多的钱。

  所以我就想,能不能也像过去的许多文人隐士一样,找一片田园隐居起来。

  2007年我到南汇航头镇租下了70亩地,了我的“都市陶渊明”计划。

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  一开始租金不够,我卖掉了徐家汇一套130平米的房子,当时卖了140万,要是放到现在,市值至少1500万。

  我的性子有些急,认定的事情就要马上做。

  有了地之后,我先是托农业部的朋友,从法国进口了500对卡奴鸽种鸽。种鸽买来时都只有60天大,要养整整1年才能成熟,才能配对、生蛋,孵出新一代小鸽子。

  也许你会问,种桃子就种桃子,怎么又养起了鸽子?

  鸽子肠道短,很多营养成分来不及消化就被排出了体外。最重要的一点是,鸽子的粪便里含有大量有机质,有机质越多肥力就越足,所以用来种水果,甜度就会比一般的肥料高很多。

  万事俱备后,我才开始种植水果,千挑万选看中上海本地的优良果种——南汇水蜜桃。

  南汇水蜜桃果肉厚实,纤维不多,有浓郁的果香,核心微微发红。

  很多人提起水蜜桃就会想到无锡水蜜桃或者奉化水蜜桃,其实它们都是从黄泥墙引种的。不止国内,英国、美国和日本的水蜜桃也是从上海带到国外的。

  简而言之,南汇水蜜桃才是真真正正的“老祖”。

  我在与航头镇毗邻的周浦,引进了南汇水蜜桃,并给它起名“露香水蜜桃”。

  人总会对最初最古老的东西抱有特殊的感情,我也借此希望自己一直能保持初心。

  桃树从种下去算起,要到第3年才开始挂果,第4年的果实品质不高,不会太大、甜度也不足,迎来第一批美味的果实要等到第5年。

  就算等待时间足够漫长,我也不用农药。发现长虫了,就叫工人用铁丝把附着在桃树树皮上的虫子,一根根挑出来。

  人工费从2007年的800元一个月,涨到了现在3千多元一个月,我依旧不肯用杀虫剂,尽管用杀虫剂能节约不少成本。

  桃树或多或少被虫咬过,

  寿命便会减短,

  差不多到第10年就要淘汰了,

  所以真正产好桃的也就那么4~5年。

  上海一到梅雨季雨水就非常多,桃子如果淋了太多的雨会长得偏小。但我从来不使用膨大剂去催果实让它显得更大一点,情愿桃子稍微难看一点,也要先纯天然。

  梅雨过后的酷暑,阳光又变得火辣,桃子怕晒,晒了不好看也影响口感,每一个桃子都要用纸袋包起来,直到成熟。

  但现在的鸟越来越聪明,会撕开纸袋偷吃桃子,所以时不时要去看一看,检查纸袋是不是完好。

  除了照顾桃子,我还在周围种了一些绿色蔬菜,自然的空气,有机无害的,让小芽儿长得格外茁壮。

  等到蔬菜可以吃的时候,就叫上家人和朋友来这里小住。把自己种养的食物分享给他们,也算是归隐田园的乐趣之一吧。

  十年来,我也遇到了许许多多的困难,毕竟农业靠天吃饭。

  最早买来的500对种鸽,最后只有300对配对成功,能够稳定繁殖后代。

  鱼塘曾经发生过好几次,有人半夜剪开,用高压电电鱼的事故,大多数鱼被电死捞走了。侥幸下来的一小部分,之后再也长不大了。

  为了防盗,我养了2条牧羊犬看园子,结果都被人恶意投毒毒死,令我很是心痛。

  凭讲,在收支不均甚至大额亏损的情况下,人真的是会的。

  我也不是没想过用点抗生素、化肥去降低成本,反正也没人看见。不少朋友也劝我说,“老姚你种桃子玩玩就好啦,不要那么认真。”

  但每次到最后我都了自己:一旦用了化学品土壤就等于被污染了,三五年内都难以完全降解。我不能做前功尽弃的事,否则之前的不就成了一个笑话。

  我希望身边的每个人,都能像我们小时候一样,吃到的每一口食物都是健康的。

  这条,我会一直走下去……

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  今夏桃子又要成熟了,小的时候一到夏天就盼望着能吃到一口多汁的桃子,清甜解渴。

  剥开薄薄的皮儿,扑面而来的,就是一阵桃子的果香,桃汁会顺着皮流下来,咬上一口,一整个夏天的热气都不见踪影了。

  今年生产的桃子是第五年的桃子。

  好东西,独乐乐不如众乐乐。

  我发起了这次众筹,一方面想将筹到的资金,作为额外的励给农场中辛勤耕种的果农,希望他们对于农业的那份认真,能继续保持下去。

  最重要的还是想让更多人分享来自田园的自然、健康与快乐,也分享我那份对自然与纯真的追求。

  这个桃子,初次见面,

  脸上还带着些许粉嫩的羞涩。

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